Mầm Non Ngôi Sao Việt (Viet Stars Preschool) - Ngọc Hồi, Hoàng Mai xây dựng chương trình học hiện đại phù hợp với từng độ tuổi của trẻ trong giai đoạn những năm tháng đầu đời.
Nhà trường ứng dụng chương trình giáo dục STEM, STEAM và REGGIO EMILIA cùng các bộ môn năng khiếu như: MC NHÍ, VÕ THUẬT, YOGA KIDS, ZUMBA KIDS,... Hoạt động ngoài trời, trò chơi dân gian như nhảy bao bố, kéo co, bịt mắt bắt dê... Cùng hoạt động trải nghiệm, thăm quan dã ngoại 1 lần/tháng.
Chương Trình Tiếng Anh: Luôn được Viet Stars Preschool quan tâm và chú trọng hàng đầu. Thông qua nguồn học liệu dồi dào là các bài hát, câu chuyện. Các bé được tập trung phát triển giao tiếp với đầy đủ 4 kỹ năng: Nghe - Nói - Đọc - Viết, phát âm kết hợp học từ vựng, mẫu câu. Lộ trình học được phân chia theo độ tuổi phù hợp với các giáo trình hàng đầu hiện nay như GrapeSEED, First Friends, Oxford Phonics World, Razkids, ....
Tiền Tiểu Học: Bé được chuẩn bị hành trang vào lớp 1 từ sớm với những kỹ năng cơ bản nhất như tư thế ngồi, cách cầm bút, thói quen học tập, sự yêu thích tìm hiểu về 1 môi trường mới cho đến các kiến thức và kỹ năng quan trọng để tự tin chuyển cấp
Chương Trình Toán Tư Duy Mighty Math: Giai đoạn trẻ nhỏ từ bốn đến sáu tuổi được các nhà nghiên cứu công bố là giai đoạn vàng để học tập và tiếp nhận tri thức bởi lẽ ở độ tuổi này trẻ có thể tiếp thu kiến thức một cách nhanh chóng, nhớ lâu hơn. Chính vì vậy mà Viet Stars Preschool luôn đề cao đến việc phát triển tư duy cho bé từ sớm thông qua chương trình Toán Tư Duy Mighty Math.